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Assam
Der indische Bundesstaat Assam liegt zu beiden Seiten des Brahmaputra und besitzt das größte Tee-Anbaugebiet der Welt
Assam Tees sind kräftig, würzig bis malzig, mit dunkler Tasse und werden auch oft in Teemischungen (z. B. Ostfriesentee) verwendet.
Aufgrund seines kräftigen Geschmacks, nimmt er auch ungünstige Wasserqualitäten nicht übel.
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